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烤了兩次 這次才成功
但是蔥醬 是我自己調的 我自己有再加小磨坊的胡椒鹽 白胡椒加的也有點多
這樣比較有味道
因為我蔥醬很早就調好 所以有點黑掉的 但是還是很好吃
材料:(65g12個)
-高筋麵粉400g
-奶粉24g
-糖60g
-鹽3g
-牛奶180g(原食譜用水)
-蛋一個
-酵母8g(原食譜6g)
-無鹽奶油60g
-蛋黃液*蛋黃一個+水一大匙
-蔥花餡*蔥切碎50+沙拉油一大匙+鹽適量+胡椒適量
*蔥花餡部份可以依個人口味配製
引用http://www.wretch.cc/blog/meli/2013793
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